欢迎进入中国文旅传媒官方网站

搜索
搜索
全国24小时免费服务热线
/
/
/
二十四节气丨大寒遇腊八 养生重在“藏”

二十四节气丨大寒遇腊八 养生重在“藏”

  • 发布时间:2021-01-20 13:45
  • 来源:新京报
  • 作者:
  • 选择字号:

二十四节气丨大寒遇腊八 养生重在“藏”

【概要描述】

  • 作者:
  • 来源:新京报
  • 发布时间:2021-01-20 13:45
  • 选择字号:
详情

   今天是二十四节气的最后一个节气——大寒,碰巧遇上腊八节。此时,天气寒冷到极致,民间更有“小寒大寒,冷成一团”“腊七腊八,冻掉下巴”的谚语。北京宣武中医院老年病科主任医师孟湧生认为,寒冬腊月是生机潜伏、万物蛰藏的时令,养生要着眼于“藏”,更适宜养肾。

   “冬季养肾可以多食黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物以及核桃、桂圆、栗子等坚果类食品。”孟湧生表示,中医有“寒者温之”的原则,温性食物,如羊肉、牛肉等,有助于体内阳气升发,提高人体的耐寒能力。

   大寒过后是立春,人体阳气亦会出现从“封藏”到“升散”过程的转化,除温补类食物外,还需食用生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮具有发散风寒的功效调味品。

   孟湧生表示,大寒时节常出现大范围雨雪天气和大风降温,老人、孩子、体弱者要注意防寒保暖,适应气温变化增减衣服。

  “冬藏时节,万物蛰伏,人体也应顺应自然,适当减少活动。”孟湧生指出,以活动后全身微微出汗为好,可以选择一些舒缓的运动,如气功、快走、慢跑、踢毽子等,达到舒展筋骨的目的即可。此外,每日可在阳光充足时晒太阳半小时到一小时,以补充体内钙质。

    今日也是我国传统的腊八节,自古以来,人们便有饮“腊八粥”的习俗。孟湧生表示,南宋吴自牧的《梦梁录》中有记载:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”到了清朝,腊八粥更是盛行,腊八粥中的食材也远远超出8种。

   孟湧生介绍,以下五类食材是腊八粥最基础的食材,人们可根据自己的需求选择适合自己的食材熬煮腊八粥。

一、谷类,即大米、粳米、糯米、薏米、小米、黑米、紫米等。

二、豆类,即赤小豆、绿豆、芸豆、扁豆、黄豆、红豆等。

三、坚果类,即核桃、莲子、葡萄干、松子仁、杏仁、花生、板栗等。

四、药材类,即芡实、枸杞、干百合等。

五、果蔬类,即桂圆、红枣、山药等。

新京报记者 张兆慧

校对 刘军

关键词:

相关资讯

版权与免责声明:

(1)凡带“中国文旅传媒网”、“中文旅传媒”、“中旅传媒网” “中旅美食传媒网”的所有文字、图片、视频,版权均属中国文旅传媒网所有,未经本网书面授权或允许,任何媒体、网站或个人不得转载、链接、转贴或以其他方式使用。否则即为侵权,本网将依法追究其法律责任。

(2)经本网协议授权的媒体、网站,使用时必须保留原出处标示,并注明稿件来源,违者本网将依法追究其法律责任。同时,本网保留修改、更正、删节已供稿件的权利。

(3)如其他媒体、网站或个人从本网下载、使用、转载稿件,必须保留本网注明的“据中旅传媒报道”或“稿件来源:中旅传媒网”,并自负与版权有关的法律责任。

(4)本网转载信息,不代表中国文旅传媒网和中旅传媒网观点。

(5)如本网转载稿涉及版权等问题,请在壹周内来电或来函与我网联系,联系电话:852-30623002/18913183038也可通过电子邮件进行联系,邮件地址:1532995669@qq.com

香港地址:香港九龍觀塘成業街18號新怡生工商大厦1樓   電話:852-30623002   客服熱線:18913183038

ZVCM-0512
1532995669

版权所有:中国文旅传媒网 苏州卫融文化传播有限公司保留所有版权。苏ICP备2020066960号-1 技术支持 中企动力  苏州

微信公众号

官方新浪微博

用手机观看

TOP