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苏州金澄大酒店等6家餐厅上黑榜都在相城

苏州金澄大酒店等6家餐厅上黑榜都在相城

  • 发布时间:2020-12-22 08:52
  • 来源:消费报告团
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苏州金澄大酒店等6家餐厅上黑榜都在相城

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  • 发布时间:2020-12-22 08:52
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    苏州相城区,旧称吴县,濒临阳澄湖、太湖,享有“水相城”之称。当地盛产各类水产,阳澄湖大闸蟹、清水虾、甲鱼、鳜鱼、白鱼、鳗鱼、莲藕、菱角等被称为“阳澄湖湖八鲜”,阳澄湖大闸蟹更是名闻全国。

   近日,苏州市相城区市场监管局发布了《2020年第六期相城区食品安全抽检不合格产品名单》。

1、鸡蛋检出禁用兽药

      苏州金澄大酒店、元和大弟弟酒店的鸡蛋中,检出禁用兽药氟苯尼考、恩诺沙星

      氟苯尼考是动物抗菌药,国家规定在产蛋鸡中禁用。长期摄入残留有氟苯尼考的食品,可能对人体健康造成潜在的危害,主要表现在:①血液系统毒性,可引起的可逆性红细胞生成抑制;②有较强的免疫抑制作用。

     恩诺沙星是一种化学合成广谱抑菌剂,属于氟喹诺酮类药物,长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适,头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。

2、蔬菜农残超标

   苏州相府人家餐厅的韭菜检出农药“腐霉利”超标,高铁新城邻家花园餐厅的青线椒检出农药“克百威”超标。

  腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂,韭菜中检出腐霉利超标可能是由于其用于防治虫害时超量使用,或未按规定的安全间隔期使用农药。长期食用农药残留超标的食品,对人体健康有一定影响。

  克百威是一种低残留、高毒性的杀虫剂,人体摄入过量后易产生流涎、流泪、瞳孔缩小及肌束震颤,严重者出现血压下降、意识不清,皮肤出现接触性皮炎如风疹,局部红肿痛痒,眼结膜充血、流泪、胸闷、呼吸困难等。

3、鲜鱼检出禁用兽药

  太平落端云酸菜鱼馆、澄阳金采莲饭店的黑鱼,检出禁用兽药氧氟沙星、呋喃唑酮代谢物。

  氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物,农业部已明确规定,在食品动物中停止使用氧氟沙星。氧氟沙星残留在人体中蓄积,可能引起人体的耐药性,长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适,头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量还可能引起肝损害。

呋喃唑酮是属于硝基呋喃类广谱抗生素,农业部规定,呋喃唑酮为禁止使用的药物。硝基呋喃类药物及其代谢物可能会引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等病症,对人类健康造成危害。

6家不合格餐厅名单如下。

来源:消费报告团 

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