中国文旅传媒网相城讯（通讯员 王利）在大健康时代下，垃圾分类的落地迫在眉睫，而环保酵素则在其中扮演着重要的角色。为进一步增强辖区青少年的环保意识，养成健康、文明、绿色的生活习惯，提倡“废物再利用、可持续性发展”的环保理念，2月3日，相城高新区（元和街道）日益社区开展“变废为宝”环保科普小课堂，邀请志愿者老师教大家制作环保酵素，一起为环保和垃圾分类贡献力量。

“环保酵素是一种酶，具有去油污、杀菌、消炎、净化空气等功效，能起到分解有害物质、除臭的作用，帮助减少垃圾量，对环保起着很大的作用，环保酵素还是很好的有机肥料，发酵后的渣可用作花草肥料。”活动开始，志愿者老师首先给大家科普了环保酵素的概念和优点，让大家对酵素有个初步的了解。

接着，老师为孩子们演示利用果皮制作环保酵素的全过程。制作环保酵素的主要原料是红糖、厨余垃圾（新鲜的蔬菜叶、水果皮）和水，比例大致为1:3:10。她先在空塑料瓶内倒入六成水，然后将红糖倒入水中，搅匀溶化，最后将果皮放进糖水中搅匀，混合后进行密封发酵。这些厨余垃圾将在大家手中华丽转身，成为健康环保的清洁用品。“制作完成的酵素大概要储存3个月左右，由于发酵过程中会产生气体，第一个月需要每天开盖放气，否则可能发生爆炸。”老师提醒道。

活动通过制作环保酵素这种寓教于乐的方式，让更多孩子了解垃圾也可以“变废为宝”，使环保理念深入人心。活动现场，志愿者同时给老年人发放防诈骗宣传手册，增加了此次活动的科普意义。