欢迎进入中国文旅传媒官方网站

搜索
搜索
全国24小时免费服务热线
/
/
/
为涨价而“创新”?雪糕你姿势不太对

为涨价而“创新”?雪糕你姿势不太对

  • 发布时间:2022-06-09 14:29
  • 来源: 工人日报客户端
  • 作者:
  • 选择字号:

为涨价而“创新”?雪糕你姿势不太对

【概要描述】“不认识的雪糕不要拿,不然会变得不幸。”

  • 作者:
  • 来源: 工人日报客户端
  • 发布时间:2022-06-09 14:29
  • 选择字号:
详情

“不认识的雪糕不要拿,不然会变得不幸。”

近来,这个话题在网上流传甚广,不明情况者还以为是小品牌雪糕质量不过关、食品安全无保障,仔细看才发现,原来是网友受到雪糕价格的“致命一击”——

有网友发了一段视频:他在一家街边店买了两根雪糕,结账时发现要37.5元,他找借口去换了两根雪糕,再次结账时却要45元。对此,该网友总结出雪糕购买新法则:“不认识的不要拿!不然会变不幸。”

(截图自微博)

如此经历,瞬间引发大范围共鸣。有媒体走访市场发现,动辄十几元一根的雪糕越来越多地占据路边小店的冷柜。不少消费者表示,现在很难买到3元以下的平价雪糕。“当代雪糕的价格有多离谱”一度冲上热搜。

雪糕之贵,龚先生也是感同身受。经常吃的大众品牌都不同程度涨了价;一些网红品牌干脆明晃晃地打出高价雪糕的招牌;有的还搞起跨界合作,推出“白酒冰激凌”等冷饮界新贵;周末到公园和景点游览时,造型独特、包装精美的文创雪糕,更让人分分钟忘掉其几十元的价格——

因为,不吃个小黄人雪糕不算去过环球影城;在玉渊潭赏樱看到别人举着樱花雪糕拍照,不少人很难不心动……而打卡拍照后,那些朋友圈里与美景同框的照片里,可以没有自己,却不能没有雪糕。

雪糕确实越来越贵了。不少网友调侃:这简直是雪糕卖成了切糕。

(图源:新华社  作者:程硕)

除了原料成本上涨因素之外,在消费升级背景下,有的雪糕已然被附着了更多食品之外的属性,譬如品牌效应、IP光环、社交功能等。这些因素共同促成一些消费者为高溢价买单,也是制造商为雪糕标出高价的底气所在。

雪糕价格“高出天际”,不少人觉得似曾相识。近年来兴起的一系列新茶饮品牌,何尝不是在如此逻辑之下一次次缔造出“消费神话”?难怪有人总结,新茶饮打倒传统奶茶的招数与高价雪糕占领冰柜的手段,如出一辙。

可现如今,茶饮行业同质化严重,一些品牌在经历爆发式增长后,已然吃不到营销红利,开始纷纷降价,有的甚至闭店、裁员。面对前车之鉴,高价雪糕是不是有必要思考一下,自身的未来何在?

作为一种季节性消费品,雪糕的消费群体广泛、消费门槛较低,这块蛋糕中无疑潜藏着巨大商机。对高价雪糕,多数消费者会善意地相信“一分价钱一分货”“贵自有贵的道理”,但这不该成为高价雪糕“贵得理直气壮”的理由,不能成为一些商家为涨价而“创新”、制造噱头甚至抄袭卖点的筹码。

说到底,一支十几元、几十元的雪糕,不少消费者不是买不起,网友纷纷调侃丧失“雪糕自由”,更多是对消费求新猎奇成本畸高的慨叹,是被“种草”、被营销后发现不过如此后的失望与失落。

生活越来越好,我们身边出现一些所谓“价格不敏感”群体,这部分人群往往成为高价商品营销的重点对象。在急功近利的行业和企业眼中,“一锤子买卖”也是买卖。

然而,潮水退去,终究会看到谁在裸泳。

曾几何时,街边大婶身背盖着棉被的小木箱里,藏着几分钱的小豆冰棍和孩子们舍不得吃掉眼睛和嘴巴的雪人雪糕——那是一代人关于冷饮的美好记忆,是炎炎夏日里独有的一份期盼与快乐。如今,不少人依然觉得,网红雪糕再风生水起,楼下小卖铺里不起眼的平价雪糕才是生活的刚需。

消费者对“雪糕自由”的呼唤,诠释了一个再简单不过的道理:以颜值、猎奇等卖点敲开市场大门也许不难,但长远看,可靠的品质与合理的价格才是赢得消费者的关键。

关键词:

相关资讯

版权与免责声明:

(1)凡带“中国文旅传媒网”、“中文旅传媒”、“中旅传媒网” “中旅美食传媒网”的所有文字、图片、视频,版权均属中国文旅传媒网所有,未经本网书面授权或允许,任何媒体、网站或个人不得转载、链接、转贴或以其他方式使用。否则即为侵权,本网将依法追究其法律责任。

(2)经本网协议授权的媒体、网站,使用时必须保留原出处标示,并注明稿件来源,违者本网将依法追究其法律责任。同时,本网保留修改、更正、删节已供稿件的权利。

(3)如其他媒体、网站或个人从本网下载、使用、转载稿件,必须保留本网注明的“据中旅传媒报道”或“稿件来源:中旅传媒网”,并自负与版权有关的法律责任。

(4)本网转载信息,不代表中国文旅传媒网和中旅传媒网观点。

(5)如本网转载稿涉及版权等问题,请在壹周内来电或来函与我网联系,联系电话:852-30623002/18913183038也可通过电子邮件进行联系,邮件地址:1532995669@qq.com

香港地址:香港九龍觀塘成業街18號新怡生工商大厦1樓   電話:852-30623002   客服熱線:18913183038

香港地址:中國香港特別行政區新界沙田沙角邨沙燕樓   電話:00852-90781981

573765372@qq.com
ZVCM-0512
573765372

主办:华夏早报社  版权所有:中国文旅传媒网 卫融文化传播有限公司保留所有版权。苏ICP备2020066960号-1    苏公网安备 32050702010994号