欢迎进入中国文旅传媒官方网站

搜索
搜索
全国24小时免费服务热线
/
/
/
属于春天油菜花的乡村美食,让人直流口水!

属于春天油菜花的乡村美食,让人直流口水!

  • 发布时间:2022-03-03 11:39
  • 来源:央视网
  • 作者:
  • 选择字号:

属于春天油菜花的乡村美食,让人直流口水!

【概要描述】在春天这个花开的季节,傣族人不仅喜欢观赏美丽油菜花,还要泡菜秆茶、腌菜花腌菜、做油菜花粑粑。

  • 作者:
  • 来源:央视网
  • 发布时间:2022-03-03 11:39
  • 选择字号:
详情

 

 

早春时节,云南保山市昌宁县的油菜花也竞相绽放,美丽的油菜花不仅是靓丽的风景,更是当地人口中的美食。

在昌宁县卡斯镇九家傣寨,黄灿灿的油菜花田与错落的古寨勾勒出一幅清新的乡村画卷。在春天这个花开的季节,傣族人不仅喜欢观赏美丽油菜花,还要泡菜秆茶、腌菜花腌菜、做油菜花粑粑。村民刀国美和往年一样,约上了几个好姐妹一起做油菜花饼解馋,她们采摘了一些上好的油菜花,挑选最鲜嫩的部分洗净剁碎,和上小麦面粉,再加上土鸡蛋拌匀,放到油锅里用低温煎炸,油菜花粑粑就煎熟了。

云南保山市昌宁县卡斯镇水平社区九家村民小组村民 刀国美:我们的油菜花饼、泼水粑粑、油炸排骨,都离不开油菜,所以说油菜贯穿我们的傣族生活。

菜秆茶也是当地村民们的最爱,在菜花秆正处于饱满多汁、又不过分脆嫩的时候,将菜花秆采回来修掉枝叶、晾晒、烘烤,做成清凉解腻的菜秆茶。

云南保山市昌宁县卡斯镇大水平社区九家村民小组村民 刀绍忠:正月这个季节,我们傣族人要把它采回来,红白喜事、过节,傣族人都喜欢喝这道茶,清热解毒。

 

 

关键词:

相关资讯

版权与免责声明:

(1)凡带“中国文旅传媒网”、“中文旅传媒”、“中旅传媒网” “中旅美食传媒网”的所有文字、图片、视频,版权均属中国文旅传媒网所有,未经本网书面授权或允许,任何媒体、网站或个人不得转载、链接、转贴或以其他方式使用。否则即为侵权,本网将依法追究其法律责任。

(2)经本网协议授权的媒体、网站,使用时必须保留原出处标示,并注明稿件来源,违者本网将依法追究其法律责任。同时,本网保留修改、更正、删节已供稿件的权利。

(3)如其他媒体、网站或个人从本网下载、使用、转载稿件,必须保留本网注明的“据中旅传媒报道”或“稿件来源:中旅传媒网”,并自负与版权有关的法律责任。

(4)本网转载信息,不代表中国文旅传媒网和中旅传媒网观点。

(5)如本网转载稿涉及版权等问题,请在壹周内来电或来函与我网联系,联系电话:852-30623002/18913183038也可通过电子邮件进行联系,邮件地址:1532995669@qq.com

香港地址:香港九龍觀塘成業街18號新怡生工商大厦1樓   電話:852-30623002   客服熱線:18913183038

香港地址:中國香港特別行政區新界沙田沙角邨沙燕樓   電話:00852-90781981

573765372@qq.com
ZVCM-0512
573765372

主办:华夏早报社  版权所有:中国文旅传媒网 卫融文化传播有限公司保留所有版权。苏ICP备2020066960号-1    苏公网安备 32050702010994号