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如何用100元在上海消磨午后酷暑

如何用100元在上海消磨午后酷暑

  • 发布时间:2021-07-29 09:13
  • 来源:澎湃新闻
  • 作者:刘嘉郦
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如何用100元在上海消磨午后酷暑

【概要描述】

  • 作者:刘嘉郦
  • 来源:澎湃新闻
  • 发布时间:2021-07-29 09:13
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100块钱能在消费不算低的上海中心城区找个有设计感有空调的地方消磨一整个下午,惬意地解决一顿午餐吗?答案当然是可以。
上世纪80年代的上海就在这里
@城市集市·里弄
人均消费:40元左右
“这不是上海的文和友吗?”去过长沙和广州的人,很可能在看到位于北外滩来福士B2层的城市集市·里弄时,在脑子里冒出这句话来,可要是你是个土生土长的上海小囡、尤其是长在提篮桥附近的小囡,那对这些复原上世纪80年代的场景一定更为熟悉,“哎呀,这不就是我住的地方嘛!”

这个被复原的上海街区,充满着80后、90后儿时的生活记忆。从石库门房子,到每个弄堂里都有的公用电话,再到夏天夜里乘风凉用的小竹凳、堆在家门口的空花盆……无一不让人“穿越”到30、40年前,至于弄堂里的黑板报、摆在门口的双缸洗衣机、跟父母说要学习结果买来只是玩游戏的小霸王学习机,似乎又让人在这里行走的同时,多了点有年份的谈资。为了复原这一片街道的模样,据说设计方还提前找了《繁花》剧组前来指导,不仅对比老照片来做布景,同时还收了不少本地居民或在拆迁时扔掉、或搬家时不要的物什,端端正正地摆出来了这块地方。

除了好逛好拍照,这里还是遛娃和简单吃点的好地方——你爱玩的东西,你的孩子现在也喜欢,你小时候吃的,也是他们现在想要尝的。老式刨冰、炒酸奶、正广和汽水,听听都是小时候常见的奖励品,咸酸饭、刮凉粉,又是中午放学或者下午下课之后的必吃之选,当然也有时下流行的选择,比如说葱油饼一号,又或者是各种茶饮。再仔细看看价格,跟许多商场里的大食代价格齐平,不管是吃顿正餐,还是随便来点儿小零食,只要不是刻意撒钱,人均消费大约在40元左右就能搞定。
吃一顿美食家的创意港式点心
@蔡澜港式点心
人均消费:100元左右
蔡澜港式点心的第一家店开在新天地,一直到现在为止,没有停止过排队,这次把餐厅开到了北外滩来福士,盛况依旧——去这里吃顿港式点心,要是没掐好时间,你可能的确要排很长时间的队。

大部分人去这家点心专门店报道,可能多少都冲着些蔡澜的名声,等吃了之后再来,才是其整体实力的体现。事实上,的确有很多回头客一而再再而三地来这里吃饭,除了食物出品本身的水准不错,另一个关键或许在于其价格不算贵。

创新是蔡澜港式点心的精髓。对传统点心进行出其不意的改良,加入时下流行的食材或者当季风味,让点心变得更有趣。譬如藤椒龙井鳗鱼酥,一下子便把最近颇为流行的香料藤椒、长红元素龙井茶和广受年轻人欢迎的食材鳗鱼融合在了一起,外皮酥松,内馅儿清爽软糯,完全不会觉得油腻。酥皮山楂叉烧包,从名字上就能看出来比普通叉烧包多了一味料。山楂的加入让叉烧包多了一丝香气,吃口浓郁但并不会觉得腻,几个朋友一起分食一份,正正好好。

传统的点心和港饮这里也有提供,譬如港式奶茶,装在小瓶子里,搭配一根奶茶雪糕,喝的时候将奶茶倒入杯中,再插入雪糕,以奶茶冰奶茶,风味损失几乎为零,又或者古法马拉糕,72小时古法发酵,蒸出来的马拉糕有三层绵密气孔,口感松软香甜。
喝一杯加了坚果的中国茶
@梯TEATIAN田
人均消费:20元
果茶固然好喝,但动辄30多元的价格也时长叫人在下单的时候心中滴血,如果把价格调整到17-20元左右,这样的情况会不会好一些?
开在北外滩来福士一楼的梯田,以传统中国茶系为基础,制成白、绿、黄、红、乌龙和普洱六种不同茶底,加上与其他茶饮店都不一样的自然坚果,再搭配三种不同乳制品,“坚果乳茶”的风格和你之前曾经喝过的茶饮都不太一样。

那么问题来了,这种全新风格的茶饮到底好喝吗?我们尝试了一下红茶茶底混合椰奶的红椰,一杯售价18元。其整体口感饱满,椰香也很明显,喝完之后口腔里是茶香和椰子香气的组合,如果你再加多6块钱,还可以多获得一个冰淇淋雪顶,如果单买一杯红茶的话,售价在14元左右。

纯茶品类中,白茶的价格最贵,20元一杯,乌龙茶、茉莉绿茶和黄茶的价格均为12元一杯。再加上在店铺旁边的梯田座位设计,也让许多人愿意在买完茶之后于这里落座,,不失为消磨午后酷暑的一个地方。

 

 

 

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