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香煎脆皮豆腐

香煎脆皮豆腐

  • 发布时间:2021-07-12 11:31
  • 来源:豆果美食
  • 作者:千千千结
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香煎脆皮豆腐

【概要描述】

  • 作者:千千千结
  • 来源:豆果美食
  • 发布时间:2021-07-12 11:31
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豆腐富含植物蛋白,营养丰富,好吃不胖。香煎脆皮豆腐,简单快手,味道鲜美可口

By 千千千结

用料

  • 葱花 5克
  • 油 15克
  • 豆腐 一块
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 蒜 2瓣
  • 水 100克
  • 淀粉 1勺

做法步骤

 

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1、豆腐切块备用

 

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2、葱蒜切细备用

 

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3、锅里放油,转动锅,四周沾上油,下入豆腐

 

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4、煎至两面金黄盛出备用

 

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5、一勺生抽,一勺蚝油,适量水,搅拌均匀备用

 

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6、锅里下少量油下入葱蒜炒香

 

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7、倒入料汁,倒入豆腐,小火收汁

 

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8、适量淀粉水

 

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9、淀粉水倒入豆腐里,收汁,撒入葱花

 

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10、盛盘即可

小贴士

料汁含盐够,基本不用额外放盐

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

 

 

 

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