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左手咖啡右手茶 两杯饮品折射出的文化交流

2019年,联合国大会宣布将每年5月21日定为“国际茶日”。2022年,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。茶源于中国,也通过经济活动和文化交流不断走向世界。
在遍布咖啡馆的法国巴黎,如今也能看到中国茶馆的身影。两名“川妹子”杨颖和王莉创立了位于巴黎8区隐庐茶室,以中国传统功夫茶和创意新中式甜品为切口,展示中国茶的新姿态,让更多的人爱上中国茶,看到中国文化的无穷魅力。人们对中国茶文化浓厚的好奇,也让更多相关的新业态应运而生。茶艺师张乐在法国巴黎创立了名为“一乐也”的中国茶工作室,每周在充满中式园林风情的小院里为来自法国、中国、摩洛哥、日本等地的学生上茶艺课。
茶和咖啡,是风行世界的两大健康饮品,也是云南省南部普洱市的两张靓丽的名片。在普洱,一片片咖啡田与茶田交织,延绵不绝,咖啡产业繁荣发展,各式各样的咖啡馆遍地开花。更有集农业、工业、咖啡文化体验、休闲养生度假为一体的咖啡庄园,吸引游客前来深入了解咖啡文化,感受咖啡带来的乐趣。中国的云南有着悠久的茶树人工栽培历史,也是茶文化传播的重要节点。随着小小的咖啡种子在云南生根发芽,“萌发”出的咖啡产业链正在孕育大市场。
左手咖啡右手茶,两杯饮品折射出的是文化间的交流与融合。
这是在法国巴黎拍摄的隐庐茶室(2024年7月3日摄)。
新华社记者 高静 摄
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